ゴーヤのクリームパスタ

平めんで打ってみました。

塩をふった薄切りにしたゴーヤを先に茹で、カルボナーラ風のソースで麺とあえました。

クリームの甘さと、ゴーヤのほろ苦さがたまりません(^ ^)




製麺機は、これを使っています。
価格の安さにつられて（こんなんばっか(ﾟ∀ﾟ)）去年購入しました。

一年経ちますが、こねるのも伸ばすの、麺に切るのもコレ一台でやっています。



お値段２６８０円也。
うどん幅用の追加キットも買って、うどんも打ってます。